Trois menus complets au choix

VOTRE TRAITEUR  C. L. J. LE GRILL ON VERT
 
Vous propose 3 menus de Noël et  Nouvel-An 2020 à emporter



MENU  1
 
Entrée froide
Toast de truite arc-en-ciel aux grains d’oignon et sa sauce Grill-on-Vert
Entrée chaude
Cassolette de scampis au safran et son émulsion de légumes
Plat
Magret de cannette à l’orange, sa maraîchère  et grenailles à la fleur de sel
Fromage
Palette Belge (4 sortes) et son sirop liégeois, accompagné de pain
Dessert
Assiette gourmande de trois délices
 
Prix de ce menu :
28,00€ htva/personne

  



MENU  2
 
Entrée froide
Terrine de foie gras de canard, son confit Ardennais et pain de circonstances
Entrée chaude
Curry de Cabillaud et Gambas aux haricots plats et lait de coco
Plat
Filet de faon sauce du Chef, pomme aux airelles et son petit gratin aux champignons
Fromage
Palette Belge (4 sortes) et son sirop liégeois, accompagné de pain
Dessert
Assiette gourmande de trois délices
 
Prix de ce menu :
30,00 € htva/personne
 
 

 
 
MENU 3
 
Entrée froide
Carrousel de crustacés sur son lit de salade (crevettes, gambas, scampis, ½ homard, écrevisses et langoustines)
Entrée chaude
Dos de Merlu du Cap et sa sauce homardine
Plat
Filet d’oie braisé au jus corsé et champignon, sa maraîchère de légumes et pomme Macaire
Fromage
Palette Belge (4 sortes) et son sirop liégeois, accompagné de pain
Dessert
Buchette de fêtes
 
Prix de ce menu :
32,00€ htva/personne


 
 
 

 
 
 
 

Prix du menu: 30€ (htva) par personne